水豆豉涼拌折耳根

發布者:mzxwz 來源:mzxwz 作者:mzxwz 2021-03-04 11:48:52 浏覽:909

1.折耳根擇盡根部的須根。

2.擇好的折耳根放入水裏洗淨。

3.把洗好的折耳根用手掐成3厘米長的小段，放入一個大碗裏。

4.準備好水豆豉。

5.蒜去皮放入石臼中搗成蒜泥。香菜洗淨切段。

6.把水豆豉、蒜泥、香菜段放入折耳根碗裏。

7.放入适量的糊辣椒粉。

8.放入适量的醬油拌勻即可。