制作過程：
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
3，植物油，豬油各一半入鍋燒熱。
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入黔貴花開老壇水豆豉。
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和雞精
6，炒熟即馬上出鍋。 想了解更多關于水豆豉的做法請掃描下方二維碼，關注美之選微信公衆号，了解水豆豉詳情。
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